Pratik tava böreği tarifi

Pratik tava böreği tarifi
4 Ekim 2019 tarihinde eklendi, 57 kez okundu.

Tava böreği için malzemeler

İç harcı için

100 Gram kıyma

1 Yemek kaşığı sıvı yağ

Soğan

Yarım kapya biber veya yeşil biber olabilir.

1 Çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı pul biber

İsteğe bağlı maydanoz

Hamuru için malzemeler

2 Tane yumurta

3 Yemek kaşığı dolusu yoğurt

Yarım çay bardağı süt

1 Çay kaşığı tuz

1 Su bardağı un

1 Tatlı kaşığı kabartma tozu

2 Yemek kaşığı galeta unu

1 Yemek kaşığı sıvı yağ

Tavayı yağlamak içinde 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

İlk olarak iç malzemeyi hazırlayalım. Tavaya kıymayı ekleyip kavuralım ardından sıvı yağ ve soğanı ekleyip kavuralım ardından kıyma ve biberleri ekleyip devam edelim.

Devamında biber ve baharatları, tuz ekleyip isteğe bağlı maydanoz ekleyip ocaktan alalım.

Hamuru hazırlayalım. Yumurta, yoğurt, süt iyice karıştırıp yavaş yavaş unu ekleyelim, kabartma tozu, tuz ekledikten sonra kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

Galeta unu içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz. Onuda karıştıralım.

Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip hazırladığımız hamur karışımından ekleyip üzerine iç malzemesini ekleyip kalan hamuru tekrar döküp kapağı kapalı şekilde pişirelim. Ters çevirmeden galeta ununu serpelim ters çevirip tekrar galeta ununu serpelim nar gibi kızaran tava böreğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git