Pratik Ramazan Baklavası Tarifi

Pratik Ramazan Baklavası Tarifi
31 Mayıs 2019 tarihinde eklendi, 161 kez okundu.

Gerekli Malzemeler:

400 gr kadar dövülmüş ceviz
250 gr tereyağ-( arzuya göre 1 çay bardağı sıvıyağ)
Şerbet için :
1 kilo şeker
5 bardak su
Dediğim gibi gözünüze çok gelirse 1 er bardak azaltabilirsiniz!
Hamur için gerekli Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 yumurta
2 kaşık sirke
2 kaşık yoğurt
1 fiske tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
7-8 bardak un
Hamuru açmak için nişasta gereklidir.
Tarifi:

Karıştırma kabı içerisine süt, sıvıyağ, sirke, tuzu ekleyip karıştırın.
Sonrasında ise unu azar azar ekleyip hamurunuzu yapın.
İyice yoğurun.
Sonrasında üzerini kapatıp 2 saat kadar hamuru dinlenmeye bırakın.
Şerbeti için şeker, su ve limonu tencere de kaynatın.
Yağlı sosu için ise tavada tereyağını eritin. Çok fazla ısı verip kızartmayın. Eritmeniz yeterli olacaktır.
Dinlenen hamuru parçalara bölün.
Son bir beze alıp iyice açın.
Tam ortasına bir geniş kase koyup dilimleyin.
Kaseyi çıkarın. Sonrasında her bir dilimi tam ortaya getirip nişastalayın.
Tüm hamur bezelerine aynı şeyi yapıp sonrasında iyice açın.
Açtıktan sonra içerisine cevizi koyup sarın ve kesin.
Tepsiye yerleştirin ve tereyağı ile yağlayın.
Önceden ısıttığınız fırına atıp pişirin.
Piştikten sonra şerbetini dökün Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git