Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi

Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi
15 Mayıs 2019 tarihinde eklendi, 207 kez okundu.

Gerekli Malzemeler:

HAMURU İÇİN:
2 yemek kasığı dolusu tereyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kasığı sirke
3 su bardağı kadar un
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
3-5 damla limon damlası gereklidir.
Tarifi:

İlk olarak şekeri ve suyu tencereye alıp ocağın altını açıp şerbeti kaynatmaya başlayın. Kaynayınca limon suyu ekleyip soğumaya bırakın.
Tatlının hamuru için şeker, yumurta, irmik, yoğurt, sıvıyağ ve sirkeyi geniş bir kaba alın.
Malzemeleri güzelce karıştırın.
Karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyin.
Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Hamuru iyice yoğurun.Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde hamuru açabilirsiniz.
İki yağlı kağıt arasına hamuru alıp merdane yardımı ile ayn kalınlıkta açın.
Üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıp kenarları temizleyin ve kare görüntüsü verin.
İnce çekilmiş cevizi hamurun her yerine güzelce serpiştirin.
Bıçak yardımı ile tam ortadan kesin. Daha sonra yatay olarak parçalara ayırın.
Hamur parçalarını rulo yapın.
Yağladığınız tepsiye dizin ve fırında pişirin.
Son olarak soğuk şerbeti üzerine döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git