Pratik kolay mantı tarifi

Pratik kolay mantı tarifi
14 Mart 2019 tarihinde eklendi, 89 kez okundu.

En kolay mantı tarifi nasıl yapılır ?

Hamuru için gerekli malzemeler

5 Su bardağı un

2 Adet yumurta

1 Yemek kaşığı tuz, ılık su

İç malzemesi için gerekli olanlar

500 Gram kadar kıyma

1 Adet soğan

Tuz, karabiber, kırmızı biber

Üzeri için

Yoğurt ( sarımsaklı veya sarımsaksız)

Tereyağı

İlk olarak hamurumuzu yoğurma işlemi yaparak başlayalım, derin kap içerisine un, tuz, yumurta, ve yavaş yavaş ılık su ekleyip güzelce yoğurma işlemi yapalım sert bir hamur kıvamında olması gerekiyor. Hamurumuzu bezelere ayırıp dinlenmeye alalım.

İç malzemeyi hazırlayalım tüm malzemeyi karıştırma kap içerisine alalım güzelce karıştıralım.

Dinlenen hamurumuzu açalım, 3, 4 santim genişliğinde keselim ve uç kısmına kıymalı iç malzemeyi yaylım ve uç kısmından kıymalar çıkmayacak şekilde saralım. Bu işlemi hamur bitene kadar devam edelim, Ve istediğimiz genişlikte küçük parçalar halinde keselim, istediğimiz kadar haşlayıp, kalan mantıları da derin dondurucuda saklaya bilirsiniz.

Haşlamış olduğumuz mantıya ister sarımsaklı, ister sarımsaksız yoğurt ekleyip üzerine tereyağı ve pul biber yakıp servis edelim afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git