Video Anlatımlı El Açması Patatesli Gözleme

Video Anlatımlı El Açması Patatesli Gözleme
16 Aralık 2018 tarihinde eklendi, 144 kez okundu.

Patatesli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru ;

2, 5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin ;

5 tane patates
1 adet soğan
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz

Patatesli Gözleme Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlayın ve soğuduktan sonra rendeleyin.
Tavaya soğanı küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından rendelenmiş patatesleri ekleyin.
Toz biber, karabiberi ve tuzu ilave edin. Bir kaç dakika sonra ocağın altını kapatın, soğumaya bırakın
Bir karıştırma kabına un, tuz ve ılık suyu ekleyip, yoğurun ve bir hamur kıvamına getirin.
Ceviz büyüklüğünde bezeler kopararak hafif unladığınız tezgahta hamuru ince olacak şekilde açın.
Ortasına patatesli harçtan koyup bir zarf şeklinde kapatın.
Ocağa tavayı alın içerisine ayçiçek yağı dökün ve bir kağıt havlu yardımıyla tavanın her tarafına yayın.
Gözlemeyi tavaya alın alt tarafı pişerken üzerine ayçiçek yağı gezdirin ve çevirin.
Hazırladığınız bütün gözlemeleri bu şekilde pişirin.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git