Video Anlatımlı Bisküvili Rulo Pasta

Video Anlatımlı Bisküvili Rulo Pasta
10 Aralık 2018 tarihinde eklendi, 430 kez okundu.

Bisküvili Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
50 gr tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 paket kakaolu petibör bisküvi(sade de olur)

Arası için;

1 su bardağı soğuk süt
1 paket sade krem şanti
2 su bardağı hindistan cevizi

Bisküvili Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

İlk olarak geniş bir tencerenin içerisine tereyağını toz şekeri sütü ve kakaoyu alalım (eğer bisküvileriniz kakaolu ise kakao kullanmanıza gerek yok)
Şimdi tenceremizi ateşe alalım ve orta ateşte yağımız eriyene kadar bekletelim.
Dada sonra tencereyi ateşten alalım.
Öte yandan bisküvilerimizi rondodan geçirip toz haline getirelim ve tenceredeki karışımı bisküvilerin üzerine dökelim.
1 paket vanilya ekleyelim ve iyice karıştırıp hamur kıvamına getirelim.
Şimdi krem şantimizi bir bardak süt ile iyice çırpalım ve içine 2 bardak hindistan cevizi dökerek kaşıkla karıştırarak hindistan cevizini krem şantiye iyice yedirelim.
Masanın üzerine streç film veya buzdolabı poşeti serelim.
Bisküvili karışımımızı poşetin üzerine döküp üstüne bir poşet daha kapatarak merdane ile kolaylıkla açalım, yaklaşık bıçak sırtı kalınlığında olması yeterli, isterseniz daha kalın bırakabilirsiniz.
Hazırladığımız hindistan cevizli krem şantiyi açtığımız bisküvilerin üzerine döküp spatula ile her tarafına yayalım ve dikkatli bir şekilde poşet yardımıyla pastamızı rulo yapalım.
Bu şekilde buzdolabına kaldırıp 1 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabiliriz.

Bisküvili Rulo Pasta tarifinin Püf Noktaları;

Bisküvili harcını hazırlarken hazırladığımız sıvı sosunu ocaktan ilk sıcaklığı çıktıktan sonra bisküvilere dökülmelidir.
Yoğurulup hamur haline gelen bisküvileri merdane yardımı açılmalıdır. Düzgün ve aynı boyutta açılması için.
Açılan bisküvili harcına hemen krema sürülmemelidir, hala sıcaksa hafif ılıması beklenmelidir.
Çok fazla bisküvi harcı soğutmamalıdır yoksa hemen kurur ve rulo şeklini almaz. Tam oranında olmalıdır.
Rulo şeklini verip streç filim ile kaplanır üzerinin kurumaması için. Buzdolabında güzel dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Bir gün önceden hazırlayıp buz dolabında bekletilebilir daha güzel ve pürüzsüz bir şekilde kesebilirsiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git